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Gewürze

Gewürze

Gewürzprodukte sorgen in Lebensmitteln für Geschmack und Farbe. Außerdem haben viele Gewürzkonzentrate eine aseptische Wirkung. Im Bereich Gewürzextrakte bieten wir Ihnen über 400 verschiedene Artikel. Hierzu zählen vor allem: Gewürzextrakte auf Trägerstoffen Gewürzmischungen Oleoresine (wasser- oder öllöslich) Aromen Im Vergleich zu den herkömmlichen Rohgewürzen bieten Ihnen Gewürzextrakte aus unserem Sortiment entscheidende Vorteile. Extraktgewürze sind unter Anderem: Besonders rein und keimfrei Standardisierbar mit gleichbleibenden Würzeigenschaften Lagerfähiger als Rohgewürze Naturstoffe Unsere Gewürzextrakte auf Trägerstoffen sind besonders leicht dosierbar. Hier werden die gewünschten Gewürzkonzentrate auf Trägerstoffe wie: Salz Dextrose Zucker aufgetragen. Untenstehend finden Sie einige Beispiele aus unserem Produktsortiment. Korianderöl Curcuma-Oleoresin Zitronenaroma Knoblauchextrakt auf Salz Zimtextrakt auf Zucker Ingwer-Oleoresin
Gewürze und Würzmittel

Gewürze und Würzmittel

Zusammen mit unserem Partner liefern wir Zusatzstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Futtermittelindustrie Anis, Basilikum, Cardamon, Chillie, Koiander, Kurkuma-Pulver, Ingwer, Kerbel, Knoblauch, Knoblauch Konzentrat, Kräuter der Provence, Kümmel, Kurkuma, Liebstockwurzel, Majoran ägyptisch, Majoran Thüringen, Muskatblüte ( Macisblüte), Muskatnuss, Oregano, Paprika edelsüß, Paprika scharf, Paprikaflocken, Paprika Granulat, Petersilie, Pfeffer, Pistazien grün, Schnittlauch Röhrchen, Senfmehl, Zimt, Zwiebeln
Aromen & Gewürze

Aromen & Gewürze

AROMEN Zur Aromatisierung von Backwaren, Desserts und anderen Lebensmitteln: Aromen für Lebensmittel: - Vanille - Vanille Supreme - Rum - Citrone - Citrone verstärkt - Mandel naturidentisch - Butter - Vanillinzucker - Invertzuckersirup Gewürze: - Braunkuchengewürz - Stollengewürz - Spekulatiusgewürz - Honigkuchengewürz - Helgoländergewürz - Lebkuchengewürz - Flüssiggewürze für die Würzung Speisen (z.B. Suppen, Soßen und Salate) - Knoblauch - Zwiebel - Salatkräuter
Gewürzdärme

Gewürzdärme

c-spice®nw ist ein genähter Vliesdarm mit innenliegend beschichteten Gewürzen oder Kräutern. Während des Kochprozesses transferieren die Gewürze/Kräuter auf die Wurstoberfläche. 

Zwiebel Granulat

Zwiebel Granulat

25Kg Karton
California Sun Orange 400g. Ideal für Süßes wie Creme-, Quark-, Sahne- und Joghurt-Speisen aller Art. Gewürze.

California Sun Orange 400g. Ideal für Süßes wie Creme-, Quark-, Sahne- und Joghurt-Speisen aller Art. Gewürze.

Hela California Sun Orange. Aussehen: orange. Geschmack: citrusartig, fruchtig, säuerlich, süß. Herkunft Deutschland. California Sun Orange 400 g Ideal für Süßes wie Creme-, Quark-, Sahne- und Joghurt-Speisen aller Art, Schlagsahne, Fruchtsuppen, Kaltschalen, Schokoladensaucen, Milchmixgetränke, Smoothies, Kuchen, Gebäck, Teigmassen, Kompotte, Konfitüren, Herzhaftes wie Chutneys, Gerichte mit Ente, Gans oder Wild, Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, Marinaden und Dressings, vegetarische und vegane Küche. Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach §9 ZZulV). Hela. Wir sind Ihr kompetenter Partner für Geschmack und moderne funktionelle Systeme für Fleischverarbeitung, HoReCa und Food Service, für das Handwerk ebenso wie für die Industrie. Hela wurde 1905 gegründet. Heute besteht unser Team aus über 600 engagierten und qualifizierten Kollegen aus den verschiedensten Bereichen. Mit 10 Standorten weltweit beliefern wir mehr als 30.000 zufriedene Kunden in über 70 Ländern. Neben unserem Standardsortiment entwickeln wir auch Produkte individuell nach Kundenanforderungen. E-Mail: b2b-international@hela.eu Tel.: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu Video: https://www.youtube.com/watch?v=u2n-lf7RtnA&feature=emb_title Artikelnummer: 240100
Sternanis, ganz  1Kg Beutel

Sternanis, ganz 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg
Knoblauch Pulver

Knoblauch Pulver

25Kg Karton
Knoblauch Pulver  1Kg Beutel

Knoblauch Pulver 1Kg Beutel

1Krt. x 20 x 1Kg
Zwiebel Granulat  1Kg Beutel

Zwiebel Granulat 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg